Search
Close this search box.
Chef Syrco Bakker akan berkolaborasi dengan Chef Gaetan Biesuz dari Raffles Bali. (Foto: Syrco BASÈ)

Pada September dan Oktober 2024, Chef Syrco Bakker dari Syrco BASÈ akan menghadirkan kolaborasi baru, kali ini dengan Chef Gaetan Biesuz dari Rumari, Raffles Bali.

Kolaborasi filosofis kali ini akan menghidangkan dua sajian imersif yang memadukan esensi dari laut, samudra, darat, hutan, dan gunung. Acara ini akan dibagi ke dalam dua sesi.

Sesi pertama akan berlangsung pada 9 September 2024 di Rumari dengan tema “Sea and Ocean”. Lalu, sesi kedua akan berlangsung pada 4 Oktober 2024 di Syrco BASÈ dengan tema “Land, Jungle, and Mountain.”

Baca Juga:  Koramil 1404 - 05 Bersama Tim Disdag Kota Makassar Giat Operasi Pasar Murah
Red Mullet Ceviche dari Raffles Bali. (Foto: Raffles Bali)

Rumari di Raffles Bali yang berlokasi di atas bukit, menawarkan pengalaman kuliner fine dining menghadap keindahan Teluk Jimbaran. Di bawah komando Chef Gaetan Biesuz, Rumari menghidangkan kuliner savoir-faire bergaya kontemporer.

Konsep hidangan dan racikannya merepresentasikan petualangan menjelajahi tempat-tempat memukai di Asia Tenggara. Dalam meramu bahan, Chef Gaetan dan tim menggunakan 80% produk segar dari Nusantara, dan 20% produk impor apabila diperlukan.

“Berkolaborasi dengan Chef Syrco Bakker adalah perjalanan yang menginspirasi dan menyatukan passion kami untuk menampilkan kekayaan cita rasa Bali. Bersama-sama, kami berupaya menciptakan pengalaman kuliner yang tidak hanya mempertunjukkan rasa asli dari bahan-bahan lokal tetapi juga menghormati hubungan mendalam yang kami miliki dengan tanah serta masyarakatnya,” kata Chef Gaetan Biesuz.

Baca Juga:  Gardens by The Bay Hadirkan Karnaval Inside Out 2 Saat Liburan Sekolah

Senada dengan Chef Gaetan, Chef Syrco juga mengutarakan antusiasnya, “Dengan memanfaatkan esensi dari laut, samudra, darat, hutan, dan gunung, kami akan menciptakan pengalaman bersantap yang imersif dan mencerminkan jiwa Bali. Dedikasi kami untuk mendukung komunitas lokal, menjunjung tinggi etika, dan memberikan pengalaman luar biasa menjadi landasan dari kolaborasi kami.” (chs).

The post Kolaborasi Filosofis Syrco BASÈ dan Raffles Bali appeared first on DestinAsian Indonesia.

IMG-20241209-WA0049
*Kapolda Sulsel Menerima Penghargaan "KPK Award" 2024 Atas Penegakan Hukum Tindak Pidana Korupsi*
IMG-20241209-WA0015
Bhabinkamtibmas Desa Popo Aktif Jaga Situasi Kamtibmas Pasca Pilkada Takalar
IMG-20241209-WA0020
Kerja Bakti Bersama Siswa SD, Koramil 1426-01/Polut Ajarkan Pentingnya Menjaga Kebersihan Lingkungan Sejak Dini
IMG-20241209-WA0024
Pererat Silaturahmi, Babinsa Koramil 1426-07/Pattallassang Komsos Dengan Warga Binaan
WhatsApp Image 2024-12-07 at 15.56
"Kuasa Hukum Wakil Bupati Maros: Peringatkan Kepala BNNP Sulsel untuk Tidak Melampaui Batas"
IMG-20241206-WA0226
Danpomdam XIV/Hsn Pimpin Upacara Penyumpahan Penyidik Pomad Secara Virtual di Aula Pomdam XIV/Hsn
Kapolda Sulsel Hadiri Silaturahmi Kebangsaan Bersama Yayasan Rumah Moderasi Makassar: Mewujudkan Kondusifitas Kamtibmas di Sulsel
Kapolda Sulsel Hadiri Silaturahmi Kebangsaan Bersama Yayasan Rumah Moderasi Makassar: Mewujudkan Kondusifitas Kamtibmas di Sulsel
IMG-20241205-WA0059
Musim Hujan Tiba, Koramil 1426-05/Marbo Bersama Warga Laksanakan Kerja Bakti Bersihkan Saluran Air
IMG-20241205-WA0019
Personel Koramil 1426-06/Mapsu Laksanakan Sholat Subuh Berjamaah Bersama Warga
IMG_20241205_084810
Kepala Desa Pa'rappunganta Salurkan Bantuan Sembako Sebanyak 335 Paket