Cianjur – Tim Monitoring dan Evaluasi (Monev) Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Haurwangi 2, Kabupaten Cianjur, melaksanakan kegiatan monitoring dan evaluasi operasional dapur pada Senin, 19 Januari 2026. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan seluruh proses pelayanan berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan.
Kegiatan monev tersebut dipimpin langsung oleh Sirod, selaku Ketua Tim Monitoring dan Evaluasi, serta diikuti oleh jajaran pengurus SPPG Haurwangi 2. Monitoring dilakukan secara menyeluruh, mulai dari manajemen dapur, pengolahan bahan makanan, kebersihan dan sanitasi, hingga kesiapan sumber daya manusia.
Dalam kesempatan tersebut, Kepala Dapur SPPG Haurwangi 2 Cianjur, Salsa, menyampaikan bahwa kegiatan monitoring dan evaluasi ini menjadi bagian penting dalam upaya peningkatan kualitas layanan pemenuhan gizi kepada masyarakat.
“Monitoring dan evaluasi ini sangat bermanfaat bagi kami sebagai bahan evaluasi internal. Dengan adanya monev, kami dapat mengetahui sejauh mana pelaksanaan kegiatan dapur sudah sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP), sekaligus mengidentifikasi hal-hal yang perlu diperbaiki dan ditingkatkan,” ujar Salsa.
Salsa menjelaskan bahwa dapur SPPG Haurwangi 2 terus berkomitmen untuk menjaga kualitas bahan pangan, proses pengolahan yang higienis, serta penyajian makanan yang aman dan bergizi. Menurutnya, keberhasilan program pemenuhan gizi tidak hanya ditentukan oleh ketersediaan bahan makanan, tetapi juga oleh pengelolaan dapur yang profesional dan berkelanjutan.
Sementara itu, Ketua Tim Monev Sirod menegaskan bahwa kegiatan monitoring dan evaluasi ini dilakukan sebagai bentuk pengawasan sekaligus pendampingan. Tim monev tidak hanya menilai, tetapi juga memberikan masukan konstruktif agar dapur SPPG dapat beroperasi secara optimal.
“Kami berharap hasil dari monitoring ini dapat menjadi bahan perbaikan dan penguatan kinerja dapur SPPG Haurwangi 2 ke depan, sehingga pelayanan pemenuhan gizi kepada masyarakat dapat berjalan lebih maksimal dan berkelanjutan,” ungkap Sirod.
Kegiatan monev berlangsung dengan lancar dan diakhiri dengan sesi diskusi serta penyampaian rekomendasi dari tim monitoring evaluasi. Diharapkan, melalui kegiatan ini, SPPG Haurwangi 2 Cianjur semakin siap dan konsisten dalam mendukung program pemenuhan gizi yang berkualitas bagi masyarakat ( 026 Suhadi )
